Es geht um die Wurst – Der Fall Rua do Arvoredo

Worum es geht.
- Fakt
Die Verbrechen der Rua do Arvoredo in Porto Alegre werden in der historischen Forschung dem Zeitraum 1863–1864 zugeordnet. [Q1]
- Fakt
Der Historiker Cláudio Pereira Elmir untersuchte unterschiedliche Erzählungen über den Fall und verglich sie mit einem Strafprozess gegen José Ramos und Carlos Rathmann wegen des Todes des Metzgers Carlos Claussner. [Q1]
- Theorie
Die populäre Erzählung von Würsten aus Menschenfleisch gehört zur Überlieferung des Falls. Die ausgewertete Studie behandelt solche Darstellungen kritisch; sie sind kein hier gesicherter forensischer Nachweis. [Q1]
Der Fall im Verlauf.
- 011863–1864
Historischer Fallzeitraum
Elmir verortet die Verbrechen der Rua do Arvoredo in Porto Alegre in diesen Jahren. Tagesgenaue Tatdaten werden hier mangels überprüfter Originalunterlagen nicht ergänzt. [Q1]
- 022005
Historische Quellenkritik
Elmir veröffentlicht einen methodischen Essay zu seiner Untersuchung der Verbrechen und ihrer Überlieferung. [Q1]
- 039. Juni 2021
Digitale Bereitstellung
Die Zeitschriftenseite verzeichnet dieses Datum für die Online-Veröffentlichung des Beitrags aus dem Jahrgang 2005. Es ist kein neues Tat- oder Verfahrensdatum. [Q1]
Was festgestellt wurde – und was nicht.
Strafprozess als Vergleichsquelle
- Fakt
Feststellung: Elmir wertete den Strafprozess gegen José Ramos und Carlos Rathmann wegen des Todes von Carlos Claussner aus. [Q1]
- Theorie
Deutung: Die Prozessunterlagen dienen in der Studie als Vergleichsmaßstab für spätere Erzählungen; auch juristische Texte müssen quellenkritisch gelesen werden. [Q1]
- Offen
Die Studie ersetzt keine vollständige Veröffentlichung der Prozessakte und aller Einzelbefunde. [Q1]
Die Wurst-Erzählung
- Fakt
Feststellung: Die Vorstellung von Menschenfleischwürsten ist in der lokalen Erinnerung und späteren Erzählungen präsent. [Q1]
- Theorie
Deutung: Bekanntheit einer Erzählung ist kein Beweis ihres Inhalts. Elmir kritisiert die Vermischung von Geschichtsschreibung und fiktionalisierter Darstellung. [Q1]
- Offen
Ein belastbarer Nachweis einer Herstellung oder eines Verkaufs wird in dieser Akte nicht behauptet. [Q1]
Verfahren und Entscheidungen.
Was danach geschah.
- Fakt
Die Überlieferung umfasst journalistische Texte, Literatur, Theater und Film. Diese unterschiedlichen Quellengattungen sind nicht gleichermaßen als Tatsachenbelege geeignet. [Q1]
- Aussage
Elmir kritisiert ausdrücklich, dass Décio Freitas' Darstellung trotz des Anspruchs, Geschichte und Legende zu trennen, Ereignisse fiktionalisiere. Dies ist die wissenschaftliche Bewertung des Autors. [Q1]
Die Folge zum Fall.
Originalquellen.
- Q1Uma história a procura de seu motivo: ensaio de método (os crimes da Rua do Arvoredo – Porto Alegre, 1863–4)Cláudio Pereira Elmir / História Unisinos · Band 9, Heft 3, 2005, S. 246–251; online 9. Juni 2021
Wissenschaftlicher, portugiesischsprachiger Essay zur Quellenkritik; die verlinkte Seite enthält das vollständige PDF. Sekundärquelle, die unter anderem historische Prozessunterlagen heranzieht.
Redaktioneller Stand: 8.10.2026
Inhaltshinweis: Diese Akte behandelt historische Tötungsdelikte und Erzählungen über Kannibalismus. Überlieferte Legenden werden nicht als nachgewiesene Tatsachen präsentiert. Die Quellenlage erlaubt keine lückenlose Rekonstruktion jedes Tat- und Verfahrensdatums.
